Биография
Евгений Панин — предприниматель, ресторатор, основатель Panin&Co, эксперт по F&B, hospitality и развитию коммерческой инфраструктуры.
Бывший управляющий партнёр White Rabbit Family (WRF). Развивает ресторанные проекты в Москве, Казани и Иркутске. Основатель «Московской Чайной», партнёр кейтерингового проекта CHEFS STAGE. Обладатель двух профессиональных наград в категории «Кейтеринг года». В его опыте — организация питания на ПМЭФ, крупных деловых и культурных мероприятиях, сотрудничество с шеф-поварами ресторанов, отмеченных Michelin. Более 14 лет работает в сфере бизнес-авиации и авиационного питания.
Специализация — создание и развитие ресторанных и сервисных проектов в жилых комплексах, гостиницах, курортах, термах и аэропортах: от концепции и финансовой модели до привлечения операторов, инвестиционных партнёров, запуска и управления.
Ключевой подход Panin&Co — объединять девелопера, оператора и инвестора в одной сделке, создавая востребованную инфраструктуру с понятной экономикой и ответственностью за реализацию.
Развивает партнёрство с RRG, объединяющее экспертизу коммерческой недвижимости и ресторанного бизнеса.